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食品级二氧化钛在各国的使用要求
2013-11-19 16:47:05

食品级二氧化钛在各国的使用要求

我国的GB2760允许食品级二氧化钛用在糖衣、饮料、果冻、沙拉酱、口香糖及糖果等产品中,用量根据产品的种类不同而做了不同的要求,比如在固体饮料、抛光糖果及糖果包衣制品中,食品级二氧化钛是按生产需要适量添加,在果冻中可按上限为1%的量添加,在沙拉酱中可按上限为0.5%的量添加,在口香糖中可按上限为5%的量添加。

美国食品药品监督管理局(FDA)已允许二氧化钛应用在食品当中,要求使用量不能超过食品总重的1%,二氧化硅和氧化铝可以作为食品级二氧化钛的“助溶剂”使用,但用量不能超过2%。在美国,食品级二氧化钛应用在食品营养剂和糖果当中的最高量为1%,在粮衣、口香糖、淀粉类定型产品和烘焙产品中量从0.02%-1%不等,而在零食产品中的用量从0.05%-0.4%不等。

印度要求二氧化钛在口香糖和泡泡糖中的用量不能超过1%,在水果饮料中的用量不能超过100mg/kg。日本列出的食品增色剂中对食品级二氧化钛没有限量要求,特殊产品有特殊的规定除外。欧盟把食品级二氧化钛列为食品着色剂,也制定了一些相关的规定。


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